Konditorqualität aus Österreich
Heimische Qualität
von ihrer süßen Seite

Seit 1969 produzieren wir in unserem Tiroler Familienunternehmen feinstes Gebäck aus österreichischen Rohstoffen bester Qualität. 

Gaber Produkte
sind echte Tiroler

Unsere IFS-zertifizierte Produktion findet zu 100% Hall in Tirol in Österreich statt und garantiert somit die Wertschöpfung in der Region.

Backfrisch
auf Ihren Tisch

Modernste Innovationen bei unserer Verpackung garantieren, dass unser Gebäck lange Zeit frisch und köstlich bleibt.

Eckdaten

Alleingesellschafter und
Geschäftsführer:
Siegfried Valentin Gaber (*1981)

Mitarbeiter:  ca. 20
Exportquote:  30 Prozent
Produktionsmenge:  1250 Tonnen pro Jahr
Produktionsfläche:  1600 Quadratmeter
Lagerfläche:  2000 Quadratmeter
in der firmenzentrale in hall werden jaehrlich 1250 tonnen koestliche kekse gebacken
Kurzbeschreibung

Produktions- und Vertriebsunternehmen 
(Handel mit Fremdprodukten)

Fünf Eigenproduktgruppen: 
Vanillekipferl  *  Teegebäck  *  Vollkorngebäck  Weihnachtsgebäck  *  Linzergebäck

Österreichischer Marktführer u. a. bei 
Vanillekipferln und Teegebäck (laut Nielsen)

Mehrfach mit Gold und Silber prämierte 
Produkte für Back- und Süßwaren der 
Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG)

Präsent in den großen Handelsketten: 
z. B. Billa, Merkur, Spar, Hofer, Aldi, Adeg, 
Zielpunkt, Metro, AGM, Pfeiffer, Eurogast, …

Österreich-Importeur für große internationale Back- und Süßwarenhersteller: Jacques Menissez (Frankreich), Roberto (Italien), …

die linzeraugen werden mit staubzucker bestreut

Firmengeschichte

1969
1969 wird das handelsunternehmen fuer backwaren gaber gegruendet

1969
Unternehmensgründung als Handelsbetrieb für Backwaren

gaber startet 1986 seine produktion an leckeren backwaren

1986
Beginn der Produktion von Backwaren.

1998
1998 bezieht gaber backwaren die neue firmenzentrale in hall in tirol

1998
Eröffnung der heutigen Firmenzentrale an der Autobahnauffahrt Hall-West.

einzelverpackungen von gaber backwaren: linzeraugerl und linzerstangerl als beispiel

2005
Innovationen in der Produktion und im Handel: Single-Packung von Linzerstangerl und Linzerauge. Dinkel-Linie mit Palatinose.

2006
2006 neue produkte und verpackungen: törtchen, nussaugen, uv-schutz, aromaschutz.

2006
Neue Produkte und Verpackungen: Törtchen, Nussaugen, UV-Schutz, Aromaschutz.

2007 ausbau und erwerb firmengelände in hall. ifs-zertifizierung.

2007
Ausbau und Erwerb Firmengelände in Hall. IFS-Zertifizierung (International Featured Standards).

2008
2008 erweiterte unternehmensfuehrung und produktion: einbeziehung von siegfried valentin gaber. einfuehrung drei-schicht-betrieb.

2008
Erweiterte Unternehmensführung und Produktion: Einbeziehung von Siegfried Valentin Gaber. Einführung Drei-Schicht-Betrieb.

siegfrid gaber wird 2012 mitglied der geschaeftsfuehrung

2012
Mag. Siegfried Valentin Gaber wird Mitglied der Geschäftsführung.

2015

2015
Mag. Siegfried Valentin Gaber übernimmt 2015 die alleinige Geschäftsführung.

verkaufscontainer gaber backwaren

2021
Eröffnung des Werksverkaufs neben der Firmenzentrale in Hall.