Art. Nr. 4185

Keks aus Urgetreide Pur Pur. Gefüllt mit feinster Heidelbeerkonfitüre. Sehr harmonisch im Geschmack.

Das Besondere im PurPur Weizen zeigt sich schon in der Farbe des Korns. Durch den hohen Gehalt an Anthocyanen (sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe) in der Schale ist das Korn dunkelrot gefärbt.

Anthocyane wirken als effektive Fänger von Sauerstoff- und Stickstoffmolekülen, die oxidative Schädigung von Erbgut, Proteinen und Fetten verursachen können.

Sie wirken im Körper antioxidativ bzw. als Radikalfänger.